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    “太湖”醬油不用“轉基因”原料

    2005/1/1 16:05:00
      ——三綠工程宣傳月—無錫市調味食品有限公司

      醬油不是油,但比油難做。黃豆變油,只需幾小時?!疤贬u油需要黃豆加小麥,經蒸煮、制曲、發酵、淋油、過濾、殺菌等復雜工序,短則25天,長則300天釀造過程。一粒黃豆小麥變成一滴“太湖”醬油,傾注了工人們的勞動。無錫醬排骨、小蘢饅頭、玉蘭餅等地方名點名菜,都有“太湖”醬油默默無聞的貢獻。
      中國加入WTO后,進口黃豆以整齊、光潔、價低、出率高,沖擊中國市場,“太湖”醬油不為所動,堅持直接從安徽、東北產地的農民手中收購黃豆,因為中國黃豆不是轉基因?!疤贬u油堅持走綠色食品通道的傳統,贏得了無錫人民的厚愛,盡管有假冒偽劣醬油的低價沖擊,盡管有外來所謂“品牌”醬油廣告的狂轟爛炸,但消費“太湖”醬油的誠信群體還是以10%的幅度增長。
      “太湖”醬油,百年釀造,您健康、安全的保證。
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