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    春菜上市,你實現“香椿自由”了嗎?

    2019/3/14 11:29:00
    來源:無錫日報   3月14日    A4版
            一斤香椿的價格可以買39只小龍蝦、買26只皮皮蝦、買10只小鮑魚、買2只大閘蟹、買2個象拔蚌、買一只波士頓大龍蝦,還可以換購一根帝王蟹腿……近日,一張香椿數據圖刷爆朋友圈。被稱為“樹上蔬菜”的香椿新鮮上市,零售價格高達100多元/斤,不禁讓網友們大呼:“忘掉‘車厘子自由’吧,按兩算的‘香椿自由’更難實現!”
      有人說,讓身體感受春天最好的方法,就是吃一份春菜。近日記者發現,蠶豆、薺菜、馬蘭、香椿等無錫市民喜愛的春菜,已陸續爬上餐桌,但整體上市的價格并不便宜,尤其是香椿,上百元一斤的價格讓市民跌掉了下巴?!斑@么貴!100克要25.9元!”正在盒馬鮮生下單的張女士驚呼,“一斤香椿差不多等于一只波龍外加10多只鮑魚的價格了?!焙旭R鮮生采購負責人解釋:“現在的香椿價高主要是因為剛剛上市,等到氣溫升高,本地香椿上市,香椿的價格就會隨著產量增高降下來,消費者可以相對便宜的價格買到香椿?!?br />  記者從每日優鮮、食行生鮮等多家電商平臺了解到,2月底香椿就上市了,都是按兩售賣。初上市時價格在10元/兩左右,這兩天降了,在6-8元/兩?!颁N量還不錯,市民比較喜歡香椿炒蛋?!泵咳諆烏r相關負責人透露,用戶購買香椿時,同時購買雞蛋的占比很高。
      記者在多家農貿市場走訪時發現,莧菜、芹菜、韭芽、馬蘭等綠葉蔬菜應有盡有,但有香椿的攤位并不多?!斑M貨價太貴,萬一賣不出去,就虧大了?!币晃粩傊鞣Q,如果想要,可以提前預訂。另一位攤位上有香椿售賣的攤主告訴記者:“問的人多,買的人少,一天也就賣掉二三把?!?br />  “每年香椿上市時的價格都很貴,不過今年特別高?!背栟r產品大市場蔬菜經理尤勇介紹,去年香椿剛上市時批發價在50-60元/斤,而今年批發價要80元/斤?!捌鋵嵅还馐窍愦?,今年蒜苗、馬蘭、薺菜這些新上市的春菜價格都比去年同期高。像蒜苗現在批發價要賣到9元/斤,去年這個時候只要5元/斤?!庇扔陆忉?,主要是因為前一階段陽光比較少,蔬菜生長緩慢?!白罱鞖忾_始好起來了,后期產量會提高,這些春菜的價格也會回落?!庇扔卤硎?。
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