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    出了伏依然堅挺的菜價終于松動了

    2018/9/19 8:33:00
                                來源:江南晚報  2018年9月19日  A04版
            一直居高不下的菜價這兩天終于松動了一點!最近兩天,市民朱阿姨到小區蔬菜超市買菜,發現終于能買到兩三元一斤的蔬菜了,尤其像細菜、毛白菜這樣的本地菜每斤就“掉價”了兩元左右。業內人士稱,8月底臺風后補種的第一批蔬菜陸續上市,填補了本地菜上市量的缺口,拉低了菜價。但是,受近來臺風的“扎堆”影響,今年秋季菜的上市高峰期將推遲到下個月。

      終于能買到2元多一斤的蔬菜了
      “上個星期根本買不到兩元多一斤的蔬菜,基本上每斤都在三元以上,大部分都不低于四五元!”朱阿姨告訴記者,像平日里最愛吃的細菜前幾天還要賣到5元多一斤,而從前天開始每斤只要4元左右了。記者在走訪中發現,除了本地菜,外地菜的價格也有所松動,如10元一斤的天津菠菜最近幾天降到了八九元一斤。
      業內人士分析認為,實際上,今年6月中旬到8月底這一段“伏缺季”期間的氣候一直比較好,因此今年的伏缺季并不“缺”,加上科學調度各方“外援”及時,蔬菜供應還比較正常。朝陽農產品大市場相關負責人表示,當時不僅貨源充足,菜價也比往年低不少,即便是跟去年同期相比,伏缺季的菜價也要低至少20%?!耙?,去年的菜市整體低迷,在近幾年的菜價中已經算低的了?!睒I內人士表示。
      據統計,伏缺期間,本地菜的日交易量都在300噸以上,而往年伏缺季每天只有250-260噸的上市量?!俺^300噸就談不上伏缺了!”該市場蔬菜經理尤勇對記者說,反倒是伏缺期過后,9月的菜價持續走高。

      本地菜上市量逐漸增加每天達320噸
      按往年的慣例,立秋后蔬菜市場就逐漸進入“量升價降”的過程,然而今年由于8月底的雨水比較多,影響了蔬菜生長,原本應該在秋季上市的一些蔬菜被迫延緩上市,影響了9月本地菜的上市時間,因此進入9月以后菜價一直居高不下。
      朝陽農產品大市場的統計數據證實,堅挺了大半個月的菜價近兩日確實有所回落。其中,本地的細菜和毛白菜降幅比較大。作為本地菜的“晴雨表”,最有“發言權”的細菜三天前的批發價每斤還要3.5-4元,而這兩天已經降至每斤2元左右了。
      “由于這些菜的生長期比較短,因此長得比其他菜要稍微快一些?!庇扔赂嬖V記者,盡管8月底就出了伏,但臺風“光顧”錫城,雨水較多,本地菜受此影響價格一直居高不下。在業內人士看來,蔬菜生產“靠天吃飯”,受氣候影響非常大,尤其是無錫這樣一個蔬菜供應主要靠“外援”的城市,菜價走勢更是受全國范圍氣候的影響。一旦雨水太多,就會影響下個月的蔬菜上市量和菜價。
      去年9月,錫城的雨水比較多,直接抬高了10月的菜價?!叭ツ甏藭r,本地菜還很少!”尤勇說,今年9月無錫的本地菜跟去年有反差?!爱敃r本地菜的日上市量只有270-280噸。前期受臺風影響也降到了260-270噸?!彼硎?,因此本月上中旬的菜價都比較高,中旬過后,隨著一些補種的本地菜陸續上市,加上氣候逐步“正?!?,本地菜的供應量開始恢復,這兩日的日交易量都保持在320噸,菜價也開始回落。而外地菜的日交易量保持在1600噸左右。目前,整個無錫蔬菜批發市場的交易量比去年同期還要高出10%。

      預計國慶節后會迎來菜價大幅回落
      近階段,本地菜以花色品種蔬菜為主,金花菜、豆苗以及蓬蒿菜等都逐步上市了。由于剛上市,量還不是很大,價格也不便宜,像金花菜的批發價每斤都要賣到6元多。
      盡管菜價有所回落,處于穩中有降的過程,但并沒有完全“緩過神”來。業內人士分析認為,眼看中秋節就要來了,在此之前菜價是不會大幅回落的,預計中秋節后菜價會持續回落。國慶節后,隨著全國范圍內氣溫逐步穩定,本地菜、外地菜均會大量上市,屆時菜價會迎來一波大幅回落?!敖衲?0月菜價估計要比去年同期低不少?!庇扔禄貞浾f,去年10月無錫蔬菜市場的價格居高不下,一直拖到11月才有較大幅度的回落。
      據統計,最近幾日無錫蔬菜批發市場的均價在每斤1.7元-1.75元,接近去年的同期水平。去年這個時候的均價在每斤1.6元左右。業內人士表示,盡管眼下本地菜已陸續上市,但還很難“成氣候”,一時間還很難“緩過神”,菜價要大幅回落,還要等到10月本地菜大批量上市。換句話說,今年錫城秋季菜的上市高峰期要從9月推遲到10月了。(晚報記者 袁曉嵐) 
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