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    馬蘭頭提前上市 想吃香椿炒蛋還得再等等

    2017/2/28 17:55:00
      昨天是農歷二月初二,這一天又被稱為“春耕節”“農事節”,正是農戶忙碌耕種的時候。對一眾“吃貨”來說,他們更為關注馬蘭頭、香椿頭……這些屬于無錫春天的美味是否已上市了?記者昨天去了農貿市場進行了走訪。

         探市場  馬蘭頭提前10天上市
          與去年價格基本持平

      記者隨后又走訪了農貿市場,“今年是個暖冬,市民喜愛的一些野菜像馬蘭頭等已經上市銷售了,與去年同期相比提前了近兩周的時間?!弊蛱?,朝陽農貿市場蔬菜批發部經理尤勇告訴記者,以往每年到“二月二”前后,都是“野菜”上市的時候,讓一些吃貨遺憾的是,今年馬蘭頭已上市但香椿頭還要再等等。記者從朝陽、錫澄路等農貿市場了解到,已經上市的馬蘭頭價格和去年來去不大,批發價為4-4.5元/500克,“銷售量倒是不小,每天有近2萬斤的銷售量”,尤勇說,隨著種植技術提高和種植面積的推廣,無錫地產的野菜已經很少,目前上市的馬蘭頭來自上海和蘇北地區。
      “前兩天下雨不太好賣,這兩天天氣回暖銷量大增,市民少量買點回去做涼拌菜,主要客戶還是飯店”,錫澄路農貿大市場的一菜販說,春天來了不少市民都注重養生,吃膩了大魚大肉的人們比較青睞蔬菜,尤其“二月二”這天,馬蘭頭、香椿頭這種“野”一點的蔬菜更受歡迎,不少市民都來買點“嘗鮮”,銷售量也增加了2倍左右。 


        來源:江南晚報  2月28日  A02版
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